ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ചെന്ന് അവകാശപ്പെട്ട് ചെന്നൈ റെസ്റ്റോറന്റ്

Fri,Jan 11,2019


ചെന്നൈ: ഇന്ത്യക്കാര്‍ക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ദക്ഷിണേന്ത്യക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ദോശ. ലോകത്ത് ഏറ്റവും നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ചതിന്റെ ക്രെഡിറ്റ് ഇനി ദക്ഷിണേന്ത്യയ്ക്ക് അവകാശപ്പെട്ടതാണ്. ചെന്നൈ ആസ്ഥാനമായുള്ള ശരവണ റെസ്റ്റോറന്റിലെ ഷെഫുമാരാണ് നൂറടി നീളമുള്ള ദോശ നിര്‍മിച്ച് റിക്കാര്‍ഡ് ബുക്കിലേക്ക് കയറാന്‍ അവകാശവാദം ഉന്നയിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഐ.ഐ.ടി മദ്രാസ് കാമ്പസില്‍ വിനോദ് കുമാറിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള അറുപതംഗ ഷെഫുമാരുടെ സംഘമാണ് കൂറ്റന്‍ ദോശ യാഥാര്‍ഥ്യമാക്കിയത്. 2014 ല്‍ അഹമ്മദാബാദിലെ ദസ്പല്ല ഹോട്ടലില്‍ നിര്‍മിച്ച 54 അടി 8.69 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള ദോശയുടെ റിക്കാര്‍ഡാണ് ചെന്നൈക്കാര്‍ തിരുത്തിക്കുറിച്ചത്.
നൂറടി നീളമുള്ള ദോശയുണ്ടാക്കുന്നതിന് 37.5 കിലോ ഉഴുന്നും, പത്തു കിലോ അരിപ്പൊടിയുമുള്‍പ്പെടെയുള്ള അനുബന്ധ കാര്യങ്ങളാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. ശരവണ ഭവനിലെ എന്‍ജിനിയറിംഗ് വിഭാഗം ഇതിനു വേണ്ടി മാത്രമായി നിര്‍മിച്ച 105 അടി നീളമുള്ള പാനിലാണ് ദോശ 'ചുട്ടെടുത്ത'തെന്ന് മുഖ്യ ഷെഫ് വിനോദ് പറഞ്ഞു.

Other News

  • വിവിപാറ്റ് രസീതുകള്‍ ആദ്യം എണ്ണണമെന്ന പ്രതിപക്ഷ പാര്‍ട്ടികളുടെ ആവശ്യം തെരഞ്ഞെടുപ്പ് കമ്മീഷന്‍ തള്ളി
  • മൊയീന്‍ ഉള്‍ ഹഖ് ഇന്ത്യയിലെ പുതിയ പാക്കിസ്ഥാന്‍ ഹൈക്കമ്മീഷണര്‍
  • വോട്ടര്‍മാരുടെ സമ്മതിദാനാവകാശം അട്ടിമറിക്കപ്പെട്ടേക്കുമെന്ന റിപ്പോര്‍ട്ടുകളില്‍ ആശങ്ക പ്രകടിപ്പിച്ച് പ്രണബ് മുഖര്‍ജി
  • ട്രംപിന്റെ ഇന്ത്യ നയത്തില്‍ ഡെമോക്രറ്റുകള്‍ക്ക് ആശങ്ക
  • റഡാര്‍ ഉപഗ്രഹങ്ങളുടെ വിക്ഷേപണം ഇന്ത്യ പുനരാരംഭിക്കുന്നു
  • മധ്യപ്രദേശിലും കുതിരക്കച്ചവടത്തിന് സാധ്യത; സര്‍ക്കാരിന് ഭൂരിപക്ഷമില്ലെന്ന് ബിജെപി; സഭയില്‍ തെളിയിക്കാമെന്ന് കമല്‍നാഥ്
  • കര്‍ണാടകയിലും മധ്യപ്രദേശിലും സര്‍ക്കാരുകളെ മറിച്ചിടാനൊരുങ്ങി ബി.ജെ.പി
  • നമോ ടി.വി തെരഞ്ഞെടുപ്പു കഴിഞ്ഞയുടനെ അപ്രത്യക്ഷമായി
  • ഗോഡ്‌സെക്കെതിരെ തീവ്രവാദി പ്രയോഗം : കമല്‍ഹാസന് മദ്രാസ് ഹൈക്കോടതി മുന്‍കൂര്‍ജാമ്യം അനുവദിച്ചു
  • പ്രതിപക്ഷ പാര്‍ട്ടികള്‍ക്കിടയില്‍ തിരക്കിട്ട് സഖ്യ നീക്കങ്ങള്‍ പുരോഗമിക്കുന്നു; മായാവതി സോണിയയെ കാണും
  • ജമ്മു കശ്മീരിലെ വിമാന താവളങ്ങളില്‍ ഭീകരാക്രമണത്തിനു സാധ്യതയെന്ന് ഇന്റലിജന്‍സ് റിപ്പോര്‍ട്ട്
  • Write A Comment

     
    Reload Image
    Add code here