അമ്മയുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങള്‍ അവളുടെ കുട്ടിയുടെ രൂപവുമായി ശക്തമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം എന്നാണ് നേച്ചര്‍ കമ്മ്യൂണിക്കേഷന്‍സ് ജേണലില്‍ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം അവകാശപ്പെടുന്നത്. അമ്മയുടെ ഭക്ഷണക്രമം ഗര്‍ഭപാത്രത്തില്‍ തുടങ്ങുന്ന ചില സവിശേഷതകളെ സ്വാധീനിക്കുമെന്ന് മാര്‍ച്ച് 26 ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനറിപ്പോര്‍ട്ടില്‍ ഗവേഷകര്‍ അവകാശപ്പെടുന്നു.
ഗവേഷകര്‍ അമ്മയുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് ജീന്‍ പ്രവര്‍ത്തനവുമായി, പ്രത്യേകിച്ച് mTORC1 ജീനുകളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തി, ജീനുകള്‍ 'ഭ്രൂണങ്ങളുടെ ക്രാനിയോഫേഷ്യല്‍ രൂപത്തെ' നേരിട്ട് സ്വാധീനിക്കുന്നതായി രചയിതാക്കള്‍ പറഞ്ഞു.
'മാതൃ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് മോഡുലേഷന്‍ mTORC1 പ്രവര്‍ത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തിയെന്നും, അതിന്റെ ഫലമായി ഭ്രൂണങ്ങളുടെ തലയോട്ടിയുടെ ആകൃതിയില്‍ സൂക്ഷ്മവും എന്നാല്‍ വ്യത്യസ്തവുമായ മാറ്റങ്ങള്‍ സംഭവിക്കുന്നുവെന്നും ഗവേഷകര്‍ വിശദീകരിച്ചു.
കുട്ടികളുടെ മുഖ സവിശേഷതകള്‍ പ്രോട്ടീനുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു
അമ്മമാരുടെ ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം കുട്ടികളില്‍ ശക്തവും മൂര്‍ച്ചയുള്ളതുമായ താടിയെല്ലുകള്‍ക്കും വലിയ മൂക്കിനും കാരണമാകുമെന്ന് ഗവേഷകര്‍ കണ്ടെത്തി. മറുവശത്ത്, കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീന്‍ ഭക്ഷണക്രമം മെലിഞ്ഞതും ഉയര്‍ന്നുനില്‍ക്കുന്നതുമായ മുഖ സവിശേഷതകളിലേക്കും നയിച്ചു.
ലളിതമായി പറഞ്ഞാല്‍, അമ്മയുടെ പ്രോട്ടീന്‍ ഉപഭോഗം അവരുടെ കുട്ടികളുടെ മൂക്കിന്റെയോ താടിയെല്ലിന്റെയോ ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.
അമ്മയുടെ ഭക്ഷണക്രമം കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു
മുമ്പത്തെ പഠനങ്ങള്‍ ഇതിനകം തന്നെ നവജാത ശിശുക്കളുടെ ആരോഗ്യവുമായി അമ്മയുടെ ഭക്ഷണത്തെ ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, അമ്മമാരുടെ സസ്യാഹാരം, ജനനസമയത്ത് കുട്ടികളില്‍ ഭാരം കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഈ വര്‍ഷമാദ്യം പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തില്‍, പൊണ്ണത്തടിയുള്ള അമ്മമാര്‍, പിന്നീടുള്ള ജീവിതത്തില്‍ - ഫാറ്റി ലിവര്‍ ഡിസീസ് പോലെയുള്ള ഉപാപചയ അവസ്ഥകളുടെ ഉയര്‍ന്ന അപകടസാധ്യത നേരിടുന്ന കുട്ടികള്‍ക്ക് ജന്മം നല്‍കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
അമിതമായി സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്ന അമ്മമാര്‍ക്ക് ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കള്‍ ഗര്‍ഭപിണ്ഡത്തിലേക്ക് കടക്കുമെന്ന് മറ്റൊരു പഠനം വെളിപ്പെടുത്തി.
എങ്ങനെയാണ് പഠനം നടത്തിയത്?
പഠനം നടത്താന്‍, ഗര്‍ഭിണികളായ എലികളുടെയും സീബ്രാഫിഷുകളുടെയും പെരുമാറ്റം ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ നിരീക്ഷിച്ചു.
ശാസ്ത്രജ്ഞര്‍ ജനിതകഘടനയില്‍ കൃത്രിമമായി മാറ്റം വരുത്തിയ മൃഗങ്ങളെ എടുത്ത് അവയുടെ പോഷക നിലവാരത്തില്‍ മാറ്റങ്ങള്‍ വരുത്തിക്കൊണ്ട് അവയുടെ സന്തതികളിലെ മാറ്റങ്ങള്‍ നിരീക്ഷിച്ചു.
മാതൃ പോഷകാഹാരം സന്തതികളില്‍ ദീര്‍ഘകാല സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്ന് പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചില പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങള്‍ക്കനുസരിച്ച് മാറുവാന്‍ അവരെ സഹായിച്ചേക്കാം.
ചുരുക്കത്തില്‍, mTORC1 പാത്ത്വേ കോണ്ട്രോജെനിക് കണ്ടന്‍സേഷനുകളുടെ ഘട്ടത്തില്‍ ക്രാനിയോഫേഷ്യല്‍ അസ്ഥി മൂലകങ്ങളുടെ ഭ്രൂണ രൂപീകരണം മോഡുലേറ്റ് ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങള്‍ ഇവിടെ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, തുടര്‍ന്ന് കോണ്ട്രോ-പ്രോജനിറ്ററുകളുടെ ഇന്റര്‍കലേഷന്‍ സമയത്ത് മികച്ച ട്യൂണിംഗ് നടത്തുന്നു, ''പഠന രചയിതാക്കള്‍ എഴുതി.
''കൂടാതെ, ഗര്‍ഭാവസ്ഥയില്‍ മാതൃ പ്രോട്ടീന്‍ കഴിക്കുന്നത് ഗര്‍ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ക്രാനിയോഫേഷ്യല്‍ തരുണാസ്ഥിയുടെ രൂപീകരണത്തില്‍ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനത്തിന് ഞങ്ങള്‍ തെളിവുകള്‍ നല്‍കുന്നുവെന്നും ഗവേകര്‍ കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു.
അമ്മയുടെ ഭക്ഷണക്രമം ഗര്‍ഭപാത്രത്തിലെ കുട്ടികളുടെ മുഖാവയവങ്ങളെ നേരിട്ട് സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനം
